26 octobre 2017

Cotations semaine 43

Les cotations indiquent les niveaux de prix. de transaction d’animaux ou de viande observés sur une période passée pour un lieu ou une zone donnée. Les cotations nationales sont calculées à partir :· des prix observés sur les marchés en vifs de référence où sont échangés les animaux, pour les gros bovins vifs et les petits veaux ;· des prix établis par les commissions représentant à parité des acheteurs et des vendeurs, et après enquête auprès d'un échantillon d'entreprise d'abattage, pour les autres catégories. Voici les cotations... [Lire la suite]

30 mars 2011

MARCHE AU CADRAN LE MARDI 29 MARS A 13H30

  Premier marché au cadran  MARDI 29 MARS à 13h30     Le marché de Parthenay vous propose un nouveau mode de commercialisation pour les bovins. Le marché au cadran est une vente aux enchères sous confidentialité. Ni les éleveurs, ni les négociants ne se côtoient. Les bovins sont identifiés et pesés avant de passer dans le ring. C'est le chef des ventes qui bloque la vente, celle-ci n'est acceptée qu'à l'ordre de l'éleveur. Un animal ne peut passer que deux fois sur le ring. La SAS Marché de... [Lire la suite]
Posté par MARCHEPY à 10:48 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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